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探秘采善堂丨土樓大娘的采善堂情懷(六)

類別:探秘采善堂 發(fā)布時(shí)間:2021-08-02 17:52:47 瀏覽人數(shù):718



     在世遺土樓永定景區(qū),盧秋玉大娘看到至今還傳承著萬應(yīng)茶餅古法制作方法,非常激動與開心,千叮嚀萬囑咐我們,一定要好好的傳承下去,萬應(yīng)茶餅是很好的,要讓更多的人知道、享用到。盧大娘(現(xiàn)年58歲)原籍陳東鄉(xiāng)陳東村人,小時(shí)候家境貧寒念不起書,10歲跟著父母在人民公社(當(dāng)時(shí)采善堂屬于人民公社)學(xué)習(xí)制作萬應(yīng)茶餅賺積分,心靈手巧的她在兩年便成為了三級制作茶餅(當(dāng)時(shí)制作茶餅分五個等級),制作茶餅有十多年的經(jīng)驗(yàn),后因遠(yuǎn)嫁高頭鄉(xiāng)便未再制作。

 

盧秋玉大娘情不自禁舉起大拇指:采善堂萬應(yīng)茶頂呱呱

 

     采善堂萬應(yīng)茶傳承得到了廣大人民群眾的喜愛和充分認(rèn)可。其中有二位老奶奶看到古法制作萬應(yīng)茶,非常興奮,她們說,萬應(yīng)茶在我們客家是家喻戶曉的良藥和養(yǎng)生茶。以前生活條件不好,萬應(yīng)茶餅作為我們客家本土藥餅,其售價(jià)格低功效好深受大家的歡迎,是家中常備的藥物,萬應(yīng)茶對腸胃不舒服、中暑、水土不服、解酒等有著良好的功效。當(dāng)時(shí)有很多人下南洋賺錢,外出時(shí)都會帶上些萬應(yīng)茶餅,一是給自己備著喝,二是給一些親朋好友帶。她們小時(shí)候腸胃不舒服、中暑時(shí)父母都會弄來萬應(yīng)茶餅煮給她們喝,因此對萬應(yīng)茶餅有著特殊的感情,現(xiàn)在還一直在喝。

 

左邊奶奶93歲高壽,右邊奶奶75歲高壽:喝了一輩子了




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